Conhecida pelas belas paisagens vistas do mirante, sendo localizada no município de São João da Boa Vista e Águas da Prata, a estrada da Serra da Paulista tem 18 km de extensão e faz parte do circuito da Caldeira do Vulcão de Poços de Caldas e do Caminho da Fé. Oferece atividades como restaurantes rurais de comida caseira e especializada, pousadas, bares, lanchonetes, laticínio e as famosas cachoeiras.
A Serra é também um grande armazenador de espécies vegetais e animais, muitas delas em extinção, além da quantidade de água presente no local. Foi encontrado durante estudos realizados na Serra da Paulista pelo biólogo Davi Bossi, o roedor “Thaptomys nigrita”, mais conhecido como Rato-pitoco, este roedor estava em grau de ameaça IUCN-LC.
Em 2002 foi realizado pela Agência de Desenvolvimento Socioeconômico um estudo voltado para a transformação da sociedade sanjoanense através de escuta social. Houve reuniões com lideranças da cidade, associações de bairro, instituições sociais e população.
Com esse diagnóstico foi possível destacar o amor e apreço dos sanjoanenses pela Serra da Paulista, onde iniciou-se programas de ocupação da Serra com foco em um novo Programa de Desenvolvimento Turístico para a região, sendo objeto de estudo da PUC – MG que visou o desenvolvimento do trabalho e do turismo rural e ecológico.
Para tanto, foram criados programas de qualificação em empreendedorismo para moradores da Serra da Paulista ou proprietários rurais, sinalização turística e criado a cooperativa de artesanato de design da Serra (CADESP).
